маринада
Кулинарство.
Значење на маринада:
Сос подготвен со оцет, растително масло, лук, зачини и др. во кој се ставаат да отстојат некои видови месо или риба за да примат определен вкус или да омекнат; начин на конзервирање рибаМножина: маринади, маринати.
Алтернативно: маринат
Оригинални податоци:
маринада, мн. маринади ж. и маринат, мн. маринати м. (кул.) Сос подготвен со оцет, растително масло, лук, зачини и др. во кој се ставаат да отстојат некои видови месо или риба за да примат определен вкус или да омекнат; начин на конзервирање риба.
