пастеризација

Именка, женски род

Само во еднина.

Значење на пастеризација:

Загревање на прехранбени производи до температура при која се уништуваат микроорганизмите, а се зачувуваат хемиските својства и вкусот на производите, делумна стерилизација.

Оригинални податоци:

пастеризација (само едн.) ж. Загревање на прехранбени производи до температура при која се уништуваат микроорганизмите, а се зачувуваат хемиските својства и вкусот на производите, делумна стерилизација.