суфле
Кулинарство.
Значење на суфле:
Вид печено јадење подготвено од хомогена смеса на цврсто изматени белки со фино пасирано овошје, зеленчук, месо или риба. Овошно суфле. Суфле од мешан зеленчук. Суфле од говедско месо. Топли суфлеа.Множина: суфлеа.
Членувана форма: суфлето.
Оригинални податоци:
суфле, суфлето, мн. суфлеа ср. (кул.) Вид печено јадење подготвено од хомогена смеса на цврсто изматени белки со фино пасирано овошје, зеленчук, месо или риба. Овошно суфле. Суфле од мешан зеленчук. Суфле од говедско месо. Топли суфлеа.
